Pulsar Ctrl+Alt+S para abrir el menu Settings de Intellij
Ir al apartado Plugins
Seleccionar Install JetBrains plugin
Buscar Ruby e instalar:
Aplicar los cambios y reiniciar el IDE.
Ahora al crear un nuevo proyecto, nos sale Ruby:
Nos sale el siguiente plugin para instalar en la consola al escribir un documento de ruby
Creamos un fichero con la terminacion .rb, por ejemplo hello_world.rb, y podemos ejecutarlo con el Play de la parte superior dándonos el resultado en la consola inferior.
También desde la Terminal podemos ejecutarlo situándonos en la carpeta contenedora y con el comando:
ruby hello_world.rb
Se ejecutara dándonos el mismo resultado: